- pokupki31.ru Болталка Общение обо всем
- Найти
-
- Текущее время: 19 апр 2024, 14:54
- Часовой пояс: UTC+03:00
-
СТОП 01.12! Engros! Стильная и модная одежда! Выкуп 84!
СТОП 03.12 ВЫКУП К НОВОМУ ГОДУ !! НАЧИНАЕМ СОБИРАТЬ!! ПОКРОВСКИЙ ПРЯНИК - вкусные подарки!!! ВЫКУП - 19/23
СТОП 04.12! *БЕЛЕВСКАЯ ПАСТИЛА*! *КОЛОМЧАНКА*! В-23!
СТОП 5-7.12 НА*ТА*ЛИ Женский,мужской и детский трикотаж ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ 43
Стоп 11.12 HAPPYWEAR 23 Одежда для всех. Свiтанак.Luneva.Donella.Umka.BOSSA NOVA.
Хлебопечка.Какую выбрать?
plummy
- Ташика
- Опытный пользователь
- Сообщения: 252
- Стаж: 11 лет 5 месяцев
- Награды: 15
- Репутация: 81
- Город: Белгород
- Меня зовут: Наталья
- Благодарил (а): 102 раза
- Поблагодарили: 205 раз
Re: Хлебопечка.Какую выбрать?
-
0
- Цитата
plummy писал(а):И нужна ли она вообще? Счастливые обладательницы хлебопечек,поделитесь своим опытом
Полностью поддерживаю эту тему. Так же в раздумьях, нужна или нет. Если да, то какая)))))))))
Все суета сует и ловля ветра. Соломон
Ташика
-
- Пользователь
- Сообщения: 52
- Стаж: 12 лет
- Награды: 10
- Репутация: 30
- Город: Белгород
- Меня зовут: Наталья
- Благодарил (а): 10 раз
- Поблагодарили: 15 раз
Re: Хлебопечка.Какую выбрать?
-
0
- Цитата
начну....у меня есть данный агрегат фирмы филлипс.хлеб готовила раз десять от силы.(рецепты которые написаны в книге получаются не очень)может муку не ту покупала? а вот рецепт взятый у знакомой ,получался хорошо.мне данный арегат нравится тем,если мне нужно сделать тесто на вареники и пельмен,вещь незаменимая.насыпала ингредиенты и пошла заниматься своими делами. тесто получается отменное..... а вот у моей родственницы,по-моему Lg фирма,она от нее без ума .и хлеб хороший получается и тесто. р.с я не хозяйтвенная. и нужно подобрать муку,не вся она хороша для хлеба.
nc86
plummy
-
- Пользователь
- Сообщения: 52
- Стаж: 12 лет
- Награды: 10
- Репутация: 30
- Город: Белгород
- Меня зовут: Наталья
- Благодарил (а): 10 раз
- Поблагодарили: 15 раз
Re: Хлебопечка.Какую выбрать?
-
0
- Цитата
Только хлеб и сладкий хлеб.варенье делать можно,но я не делала.а вот на счет кексов найду от нее книгу рецептов, напишу позже,но по-моему нельзя,. бисквиты лучше в мультиварке делать.
nc86
-
- Пользователь
- Сообщения: 164
- Стаж: 10 лет 7 месяцев
- Награды: 6
- Репутация: 118
- Город: Белгород
- Меня зовут: Ольга
- Благодарил (а): 14 раз
- Поблагодарили: 31 раз
Re: Хлебопечка.Какую выбрать?
-
0
- Цитата
У меня LG HB-156JE Русский повар с функциями Джем и Тесто. Сейчас, думаю, надо было брать и с функцией Выпечки отдельно. Брали года три назад. Работает нормально. Хлеб пеку 1-2 раза в неделю. Раньше пекли чаще, сейчас уже наелись, теперь без фанатизма. Муки специальной не надо, беру обычную старооскольскую. Также покупаю специальную для хлебопечки цельнозерновую, тоже старооскольскую Французская штучка, добавляю к обычной муке 1 стакан и 2 обычной белой, вкуснее получается. Вместо сахара я кладу мед и масло оливковое, если есть, горчицу. Можно добавлять отруби разные, только с первого раза высокий хлеб может не получится, т.к. отруби берут больше воды чем мука и ее нужно лить чуть больше. В процессе нужно потом смотреть, может быть нужно будет добавить муки 1-2 ложки. Если хотите, то можно экспериментировать с разной мукой, главное чтобы было достаточно клейковины для подъема хлеба. Клейковину можно добавлять отдельно, у Н@тали есть закупка с добавками для разных сортов хлеба. Чтобы хлеб получался хорошо, сначала нужно точно следовать рецепту, написано сначала воду, значит сначала воду, написано 3 мерных стакана без горки, значит без горки. Дрожжи должны быть хорошие, не просроченные, хранить их нужно плотно закрытыми в пакетике, на кухне не должно быть холодно - форточку закрывать. Как приноровитесь печь хлеб по рецептам, потом можно будет экспериментировать. Тесто живое, если с первого раза не получилось, не бросайте, нужно набить руку. Для меня самое главное в хлебопечке - это функция замеса теста отдельно без выпечки, можно в ней сделать тесто по своему рецепту, замесить, а выпечь пирожки или куличи в духовке. Только большой объем не нужно закладывать, плохо будет вымешиваться. Ну и главное, хлеб получается очень вкусный, хранится хорошо, не плесневеет на второй день как магазинный. Вы сами знаете что туда положили, я покупкой очень довольна. Всем рекомендую. Также желательно почитать интернет, сайты по хлебопечению, много полезного.
olenenok
- ЮляЮ
- Опытный пользователь
- Сообщения: 463
- Стаж: 10 лет 11 месяцев
- Награды: 12
- Репутация: 164
- Город: Комсомольский
- Меня зовут: Юлия
- Благодарил (а): 810 раз
- Поблагодарили: 1453 раза
Re: Хлебопечка.Какую выбрать?
-
0
- Цитата
Моей хлебопечке уже лет 6. Кенвуд BM 350. Я ею довольна. Года 4 хлеб пекла все время, сейчас - где-то раз в неделю. Но, даже если вы не печете хлеб, она может облегчить вам работу на кухне - замесить тесто на варенники, пельмени, пиццу, деляши и прочие радости. Сейчас, когда я уже набила руку в выпечке хлеба, рецептами никакими не пользуюсь, все "на глаз" - и прекрасно получается. Вначале важно именно печь по рецептам. очень много информации на форуме hlebopechka.ru - очень рекомендую этот ресурс.
ЮляЮ
-
- Пользователь
- Сообщения: 117
- Стаж: 10 лет 5 месяцев
- Награды: 14
- Репутация: 48
- Город: Белгород
- Меня зовут: Татьяна
- Благодарил (а): 264 раза
- Поблагодарили: 178 раз
Re: Хлебопечка.Какую выбрать?
-
0
- Цитата
У меня с недавнего времени появидась хдебопечка Редмонд(подарили на НГ)Мы пекем хлеб каждые 2-3 дня(по мере съедания)Пекла в основном белый хлеб,обычный, буханка 750гр.-Вкусный!!!Покупала пробовала спец.смесь (Хлеб Бург называется)Бородинский-очень вкусный,такой темный прям,ароматный,кажется даже с изюмом(хотя мне говорили,что даже пробовать не стоит черный печь-не получиться),так же там есть много программ-каши,варенье,джем,даже мясо по французки и т.д(есть книжка с рецептами).Также программа замеса теста-очень классная вещь,соглашусь с olenenok, мы и пельмени теперь сами лепим и манты,можно и дрожжевое и пресное замесить!Я тоже очень довольна такой помощницей,хлеб получается вкусный!Р.S замечу,первый раз взяла дрожжи первые попавшиеся,хлеб получился не очень,какой-то сыроватый,потом взяла другие и хлеб что надо,мука без разницы(ну высший сорт конечно)
tataxa
- Olana
- Пользователь
- Сообщения: 138
- Стаж: 11 лет 2 месяца
- Награды: 6
- Репутация: 82
- Город: Строитель
- Меня зовут: Ольга
- Благодарил (а): 89 раз
- Поблагодарили: 79 раз
Re: Хлебопечка.Какую выбрать?
-
0
- Цитата
У меня тоже хлебопечки филипс, мне нравиться. Чаще использую ее для замеса теста, так как мои очень любят пицци и булочки. хлеб пробовала по рецептам из книги, но к ним нужно приноровиться со временем хлеб получается вкусный. В моей нет функции кекса, но есть хлебопечки м такими функциями. Позже кину ссылки на мою хлеблпечку. В моей есть функция варенья и йогурта, йогурт получается хороший, варенье ещё не пробовала. На счет того нужна или нет, нужно смотреть для чего она вам. Я свою покупала больше для теста и хочу варенье летом попробовать.
Olana
-
- Пользователь
- Сообщения: 40
- Стаж: 12 лет 3 месяца
- Репутация: 29
- Город: белгород
- Меня зовут: анастасия
- Поблагодарили: 214 раз
Re: Хлебопечка.Какую выбрать?
-
0
- Цитата
У меня панасоник.выбор пал на эту фирму.потому что нет смотрового окошка и типа корочка сверху лучше получается.Поверили инету.Купили ровно год назад и с тех пор ни разу хлеб не покупали.дочь говорит что это самый вкусный хлеб в мире и в школе хлеб не ест совсем.Сначала экспериментировала и пекла и томатный и кукурузный и льняной.Сейчас некогда.выучила рецепт на обычный пшеничный на 1 килограмм и на автомате все быстро закладываю на ночь.а с утра просыпаемся под аромат свежеиспеченного хлеба.вообщем рекомендую
настя савичева
-
- Опытный пользователь
- Сообщения: 223
- Стаж: 11 лет
- Награды: 4
- Репутация: 72
- Город: Белгород
- Меня зовут: Галя
- Благодарил (а): 90 раз
- Поблагодарили: 366 раз
Re: Хлебопечка.Какую выбрать?
-
0
- Цитата
У нас хлебопечь ДЭУ уже года два
вещь суперская..так как в магазине хлеб с хрустящей корочкой купить редкость
добавляем в тесто клетчатку, семя льна, тмин (если ржаная мука)
вот и сейчас на кухне стоит домашняя буханочка!
вещь суперская..так как в магазине хлеб с хрустящей корочкой купить редкость
добавляем в тесто клетчатку, семя льна, тмин (если ржаная мука)
вот и сейчас на кухне стоит домашняя буханочка!
Пуговка
- plummy
- Пользователь
- Сообщения: 118
- Стаж: 12 лет 2 месяца
- Награды: 17
- Репутация: 62
- Город: Белгород
- Меня зовут: Ксения
- Благодарил (а): 77 раз
- Поблагодарили: 147 раз
Re: Хлебопечка.Какую выбрать?
-
0
- Цитата
tataxa, а какие дрожжи лучше?
Olana, в основном для вкусного и полезного хлеба для деток и для вымеса теста (не люблю это занятие,да и мне кажется руками все равно так не вымесишь...)
Olana, в основном для вкусного и полезного хлеба для деток и для вымеса теста (не люблю это занятие,да и мне кажется руками все равно так не вымесишь...)
plummy
- ЮляЮ
- Опытный пользователь
- Сообщения: 463
- Стаж: 10 лет 11 месяцев
- Награды: 12
- Репутация: 164
- Город: Комсомольский
- Меня зовут: Юлия
- Благодарил (а): 810 раз
- Поблагодарили: 1453 раза
Re: Хлебопечка.Какую выбрать?
-
0
- Цитата
plummy, я 4 года пользуюсь французскими дрожжами Fermipan - это самые лучшие дрожии из всех, какимим пользовалась. Никакие саф-моменты, левюры и прочее и рядом не стояли. Последние 2 раза покупала Brown - они имеют бОльшую подъемную силу, чем остальные. Большой полукилограммовой пачки хватает на год (+/-)
Вот ТУТ описание разных фермипанов.
Вот ТУТ описание разных фермипанов.
ЮляЮ
-
- Пользователь
- Сообщения: 117
- Стаж: 10 лет 5 месяцев
- Награды: 14
- Репутация: 48
- Город: Белгород
- Меня зовут: Татьяна
- Благодарил (а): 264 раза
- Поблагодарили: 178 раз
Re: Хлебопечка.Какую выбрать?
-
0
- Цитата
plummy писал(а):tataxa, а какие дрожжи лучше?
Olana, в основном для вкусного и полезного хлеба для деток и для вымеса теста (не люблю это занятие,да и мне кажется руками все равно так не вымесишь...)
Ну не знаю,я пробовала 3 вида,больше всех понравилось фирмы pakmaya,может лучше есть
tataxa
- plummy
- Пользователь
- Сообщения: 118
- Стаж: 12 лет 2 месяца
- Награды: 17
- Репутация: 62
- Город: Белгород
- Меня зовут: Ксения
- Благодарил (а): 77 раз
- Поблагодарили: 147 раз
Re: Хлебопечка.Какую выбрать?
-
0
- Цитата
ЮляЮ писал(а):plummy, я 4 года пользуюсь французскими дрожжами Fermipan - это самые лучшие дрожии из всех, какимим пользовалась. Никакие саф-моменты, левюры и прочее и рядом не стояли. Последние 2 раза покупала Brown - они имеют бОльшую подъемную силу, чем остальные. Большой полукилограммовой пачки хватает на год (+/-)
Вот ТУТ описание разных фермипанов.
я даже таких и не видела нигде...хотя может просто не нужно было вот и не обращала внимание)
plummy
- ЮляЮ
- Опытный пользователь
- Сообщения: 463
- Стаж: 10 лет 11 месяцев
- Награды: 12
- Репутация: 164
- Город: Комсомольский
- Меня зовут: Юлия
- Благодарил (а): 810 раз
- Поблагодарили: 1453 раза
Re: Хлебопечка.Какую выбрать?
-
0
- Цитата
plummy, когда-то в Карусели покупала. Еще - у Ириска22 в закупке есть, с сайта Пекисамъ
ЮляЮ
-
- Новичок на форуме
- Сообщения: 1
- Стаж: 10 лет
- Репутация: 3
- Город: Ближняя Игуменка
- Меня зовут: Людмила
Re: Хлебопечка.Какую выбрать?
-
0
- Цитата
я 3 года назад купила хлебопечку Кенвуд кажется, несколько раз испекли хлеб и все, теперь вот на хмелевой закваске пеку сама в духовке, не сравнится ни с какой хлебопечкой.
Котик- Мур
- маргоника
- Опытный пользователь
- Сообщения: 307
- Стаж: 11 лет 8 месяцев
- Награды: 6
- Репутация: 45
- Город: Белгород
- Меня зовут: Марина
- Откуда: Белгород
- Благодарил (а): 56 раз
- Поблагодарили: 171 раз
Re: Хлебопечка.Какую выбрать?
-
0
- Цитата
у меня хлебопечка Мулинекс,уже 4 года,хорошая,хлеб всегда на 5+.
Домашний мед. В наличии.
маргоника
Вернуться в «Общение обо всем»
Перейти
- Совместные покупки в Белгороде pokupki31.ru
- ↳ Информация. Правила совместной покупки.
- ↳ Хвасты, Отзывы
- ↳ Детская одежда
- ↳ Одежда для ВСЕЙ семьи
- ↳ Обувь для взрослых и детей
- ↳ Аксессуары, всё для КРАСОТЫ
- ↳ Товары для детей
- ↳ Прочие ИНТЕРЕСНЫЕ закупки
- ↳ Товары для дома
- ↳ В НАЛИЧИИ. Все товары в наличии!
- ↳ Пристрой Участников закупок
- ↳ Детская обувь
- ↳ Женская одежда
- ↳ Мужская одежда
- ↳ Взрослая обувь
- ↳ Товары для детей
- ↳ Товары для дома
- ↳ Другое
- ↳ Детская одежда
- ↳ Пристрой организаторов
- Праздничный раздел к 23 февраля, 8 марта
- ↳ ВСЕ ПРАЗДНИЧНЫЕ ЗАКУПКИ
- Одежда и товары для ДЕТЕЙ
- ↳ Детская одежда
- ↳ Верхняя детская одежда
- ↳ Детская обувь
- ↳ Детские товары, канцтовары
- ↳ Игрушки
- Одежда и товары для ВЗРОСЛЫХ
- ↳ Одежда для ВСЕЙ семьи
- ↳ Женская одежда
- ↳ Верхняя одежда
- ↳ Мужская одежда
- ↳ Нижнее бельё, интим. товары
- ↳ Обувь для взрослых
- Товары для дома
- ↳ Хоз. товары, посуда, бытовая химия
- ↳ Домашний текстиль, интерьер
- ↳ Продукты питания
- ↳ Сумки, кошельки, ремни, чемоданы
- ↳ Косметика, парфюмерия
- ↳ СПОРТ. Всё для здоровья и красоты.
- ↳ Бижутерия, аксессуары для волос, украшения
- ↳ Рукоделие и вышивка
- ↳ Иностранные сайты
- ↳ АВТОтовары и Электронника
- ↳ Разные закупки
- Объявления, Предложения наших партнеров
- ↳ Куплю, продам
- ↳ Детская одежда
- ↳ Для мальчиков
- ↳ Для девочек
- ↳ Детская обувь
- ↳ Для мальчиков
- ↳ Для девочек
- ↳ Товары для детей
- ↳ Товары для дома
- ↳ Другое
- ↳ Женская одежда
- ↳ Мужская одежда
- ↳ Взрослая обувь
- ↳ Услуги
- ↳ Предложения наших партнеров
- ↳ Частный детский сад Монтессори "Карамелька"
- Болталка
- ↳ Общение обо всем
- ↳ Новый год. КОСТЮМЫ. ДЕД МОРОЗ.
- ↳ Наши детки
- ↳ Кулинария
- ↳ Конкурсы на форуме
- ↳ Архив конкурсов
- ↳ Хобби и увлечения
- ↳ Новости Белгорода
- ↳ Благотворительность
- ↳ Обсуждение фирм, услуг
- ↳ Районное общение
- ↳ Белгород
- ↳ Старый Оскол
- ↳ Шебекино
- ↳ Губкин
- ↳ Юмор
- ↳ Семейная жизнь
- ↳ Кружки, секции
- ↳ Детские сады
- ↳ Здоровье
- ↳ Школы
- ↳ Праздники