- pokupki31.ru Болталка Кулинария
- Найти
-
- Текущее время: 24 апр 2024, 13:54
- Часовой пояс: UTC+03:00
-
СТОП 01.12! Engros! Стильная и модная одежда! Выкуп 84!
СТОП 03.12 ВЫКУП К НОВОМУ ГОДУ !! НАЧИНАЕМ СОБИРАТЬ!! ПОКРОВСКИЙ ПРЯНИК - вкусные подарки!!! ВЫКУП - 19/23
СТОП 04.12! *БЕЛЕВСКАЯ ПАСТИЛА*! *КОЛОМЧАНКА*! В-23!
СТОП 5-7.12 НА*ТА*ЛИ Женский,мужской и детский трикотаж ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ 43
Стоп 11.12 HAPPYWEAR 23 Одежда для всех. Свiтанак.Luneva.Donella.Umka.BOSSA NOVA.
крапива, с чем её едят и как готовят?
Наши рецептики
- Подписались: 0
- Добавили в закладки: 0
-
- Опытный пользователь
- Сообщения: 267
- Стаж: 12 лет 4 месяца
- Награды: 34
- Репутация: 248
- Город: Белгород
- Меня зовут: Марфа Васильевна
- Откуда: ***
- Благодарил (а): 1051 раз
- Поблагодарили: 1619 раз
крапива, с чем её едят и как готовят?
-
0
- Цитата
год назад нас с мужем "ужалила пчела" посадить на участке крапиву...
поехали в лес,накопали, посадили, растет. а что с ней теперь делать... никто не знает)))
ну то, что "лучшее лекарство - крапивой по *опе" это мы знаем))) а вот куда бы её добавить,чтобы и вкусно и полезно -не знаем..
сейчас варю суп, бросила туда веточки нерезанные, чтобы вынуть и не видеть их, а вкус останется..
приверженцы здорового и вкусного питания,поделитесь плиз идеями=)
поехали в лес,накопали, посадили, растет. а что с ней теперь делать... никто не знает)))
ну то, что "лучшее лекарство - крапивой по *опе" это мы знаем))) а вот куда бы её добавить,чтобы и вкусно и полезно -не знаем..
сейчас варю суп, бросила туда веточки нерезанные, чтобы вынуть и не видеть их, а вкус останется..
приверженцы здорового и вкусного питания,поделитесь плиз идеями=)
Вы имеете право думать обо мне, как сочтете нужным. Я имею право не соответствовать вашим представлениям.
заяц_с_ушами
- Нат@ли
- Организатор СП
- Сообщения: 6248
- Стаж: 11 лет 5 месяцев
- Награды: 80
- Репутация: 606
- Город: г.Белгород
- Меня зовут: Наталья
- Благодарил (а): 4854 раза
- Поблагодарили: 2449 раз
Re: крапива, с чем её едят и как готовят?
-
0
- Цитата
Нашла рецептик
Ошпарить крапиву кипятком, измельчить, затем потушить нарезанный полукольцами репчатый лук, высыпать туда же крапиву, залить взбитыми яйцами, запечь, посыпать зеленью. Можно подавать со сметаной.
Кстати, такой омлет медики советуют готовить на завтрак беременным женщинам и кормящим матерям. Его употребление повышает выделение молока.
Ошпарить крапиву кипятком, измельчить, затем потушить нарезанный полукольцами репчатый лук, высыпать туда же крапиву, залить взбитыми яйцами, запечь, посыпать зеленью. Можно подавать со сметаной.
Кстати, такой омлет медики советуют готовить на завтрак беременным женщинам и кормящим матерям. Его употребление повышает выделение молока.
Нат@ли
- Нат@ли
- Организатор СП
- Сообщения: 6248
- Стаж: 11 лет 5 месяцев
- Награды: 80
- Репутация: 606
- Город: г.Белгород
- Меня зовут: Наталья
- Благодарил (а): 4854 раза
- Поблагодарили: 2449 раз
Re: крапива, с чем её едят и как готовят?
-
0
- Цитата
Котлеты из крапивы
Состав котлет из крапивы:
охапка крапивы
половинка луковицы,
кусочек ржаного хлеба,
4 столовые ложки муки с горкой,
соль и перец,
несколько столовых ложек растительного масла.
Как приготовить котлеты из крапивы
1.Свежую крапиву, собранную в чистом месте где-нибудь за городом, промыть и ошпарить кипятком. Затем отжать — после обработки кипятком крапива не жжётся, поэтому ваша кожа не пострадает.
2.Мелко нарезать крапиву.
3.Половинку луковицы тоже мелко нарезать, добавить к крапиве.
4.Покрошить чёрный хлеб.
5.Добавить соль и перец по вкусу, муку. Всё хорошенько перемешать руками, чтобы получилась плотная масса, как тесто. Если смесь получилась слишком сухой и крапива плохо склеилась, можно добавить чуть-чуть воды.
6.Сформировать руками крапивные котлетки и выложить на сковороду с растительным маслом, обжарить котлеты до золотистого цвета с двух сторон.
Вот и всё, приятного аппетита! Крапивные котлетки можно дополнить салатом из свежих овощей.
Состав котлет из крапивы:
охапка крапивы
половинка луковицы,
кусочек ржаного хлеба,
4 столовые ложки муки с горкой,
соль и перец,
несколько столовых ложек растительного масла.
Как приготовить котлеты из крапивы
1.Свежую крапиву, собранную в чистом месте где-нибудь за городом, промыть и ошпарить кипятком. Затем отжать — после обработки кипятком крапива не жжётся, поэтому ваша кожа не пострадает.
2.Мелко нарезать крапиву.
3.Половинку луковицы тоже мелко нарезать, добавить к крапиве.
4.Покрошить чёрный хлеб.
5.Добавить соль и перец по вкусу, муку. Всё хорошенько перемешать руками, чтобы получилась плотная масса, как тесто. Если смесь получилась слишком сухой и крапива плохо склеилась, можно добавить чуть-чуть воды.
6.Сформировать руками крапивные котлетки и выложить на сковороду с растительным маслом, обжарить котлеты до золотистого цвета с двух сторон.
Вот и всё, приятного аппетита! Крапивные котлетки можно дополнить салатом из свежих овощей.
Нат@ли
Юляша
Нат@ли
-
- Опытный пользователь
- Сообщения: 224
- Стаж: 12 лет 4 месяца
- Награды: 5
- Репутация: 171
- Город: Белгород
- Меня зовут: Юлия
- Благодарил (а): 414 раз
- Поблагодарили: 116 раз
Re: крапива, с чем её едят и как готовят?
-
0
- Цитата
Нат@ли писал(а):Юляша, а рецептик?
всё как обычный борщ, только в конце вместо капусты - крапива (её сначала ошпарить кипятком, по резать), ещё я кидала много зелени чеснока, кипнет и выключила, вот и весь рецепт
Юляша
- ОЛёка
- VIP пользователь
- Сообщения: 4018
- Стаж: 12 лет 4 месяца
- Награды: 27
- Репутация: 400
- Город: Белгород
- Меня зовут: Ольга
- Благодарил (а): 399 раз
- Поблагодарили: 743 раза
Re: крапива, с чем её едят и как готовят?
-
0
- Цитата
А можно ещё "зеленый борщ" - в воду кидаем кортофель, морковь и много разной зелени ( я кидаю щавель, крапиву, батву от свеклы, петрушку, укроп чеснок) закипело и выключай. Не в пост, добавляем вареное яичко и на мясном бульёне.
ОЛёка
-
- Опытный пользователь
- Сообщения: 267
- Стаж: 12 лет 4 месяца
- Награды: 34
- Репутация: 248
- Город: Белгород
- Меня зовут: Марфа Васильевна
- Откуда: ***
- Благодарил (а): 1051 раз
- Поблагодарили: 1619 раз
Re: крапива, с чем её едят и как готовят?
-
0
- Цитата
где ж смайлик с капающей слюной...))))
выглядит все вкусноо)
выглядит все вкусноо)
Вы имеете право думать обо мне, как сочтете нужным. Я имею право не соответствовать вашим представлениям.
заяц_с_ушами
Нат@ли
-
- Опытный пользователь
- Сообщения: 267
- Стаж: 12 лет 4 месяца
- Награды: 34
- Репутация: 248
- Город: Белгород
- Меня зовут: Марфа Васильевна
- Откуда: ***
- Благодарил (а): 1051 раз
- Поблагодарили: 1619 раз
Re: крапива, с чем её едят и как готовят?
-
0
- Цитата
Нат@ли, ну..типа того ага)))
Вы имеете право думать обо мне, как сочтете нужным. Я имею право не соответствовать вашим представлениям.
заяц_с_ушами
- Nastenka
- Пользователь
- Сообщения: 138
- Стаж: 12 лет
- Награды: 6
- Репутация: 66
- Город: Старый Оскол
- Меня зовут: Анастасия
- Благодарил (а): 121 раз
- Поблагодарили: 56 раз
Re: крапива, с чем её едят и как готовят?
-
0
- Цитата
а мы супчик постоянно делаем весной Зеленые щи! И замораживаю - зимой тоже в охотку идет
А еще салатик Крапива+вареные яйца+зелень какая нравится Я лук + соль + заправка (у нас майонез домашний, но можно и заменитель
А еще салатик Крапива+вареные яйца+зелень какая нравится Я лук + соль + заправка (у нас майонез домашний, но можно и заменитель
УЕХАЛА ИЗ СТРАНЫ. ПО СРОЧНЫМ ВОПРОСАМ ПИШИТЕ МОЕЙ СЕСТРЕ ник НУСИЯ
вышла на работу Если не отвечаю в личку - звоните 9десять36один3115
вышла на работу Если не отвечаю в личку - звоните 9десять36один3115
Nastenka
-
- Опытный пользователь
- Сообщения: 267
- Стаж: 12 лет 4 месяца
- Награды: 34
- Репутация: 248
- Город: Белгород
- Меня зовут: Марфа Васильевна
- Откуда: ***
- Благодарил (а): 1051 раз
- Поблагодарили: 1619 раз
Re: крапива, с чем её едят и как готовят?
-
0
- Цитата
Nastenka, а мы стали во все блюда ее пихать)) вкусно))
а рецепт домашнего майонеза,не раскроешь?=)
а рецепт домашнего майонеза,не раскроешь?=)
Вы имеете право думать обо мне, как сочтете нужным. Я имею право не соответствовать вашим представлениям.
заяц_с_ушами
- Nastenka
- Пользователь
- Сообщения: 138
- Стаж: 12 лет
- Награды: 6
- Репутация: 66
- Город: Старый Оскол
- Меня зовут: Анастасия
- Благодарил (а): 121 раз
- Поблагодарили: 56 раз
Re: крапива, с чем её едят и как готовят?
-
0
- Цитата
заяц_с_ушами писал(а):Nastenka, а мы стали во все блюда ее пихать)) вкусно))
а рецепт домашнего майонеза,не раскроешь?=)
и полезно!)
2желтка 1ст.л. уксуса (неполную) или лимонного сока, щепотка соли, сахара, перца, перемешать, взбить миксером (должны побелеть) продолжая взбивать тонкой струей подливать стакан растит. масла (можно чуть меньше) Получается густой жирненький Пробовали добавлять воды кипяченной, чтобы пожиже был
ПыСы) Спец. для отделения желтка-белка в пристрое у Маси брала штучку из Китая Очень удобно
УЕХАЛА ИЗ СТРАНЫ. ПО СРОЧНЫМ ВОПРОСАМ ПИШИТЕ МОЕЙ СЕСТРЕ ник НУСИЯ
вышла на работу Если не отвечаю в личку - звоните 9десять36один3115
вышла на работу Если не отвечаю в личку - звоните 9десять36один3115
Nastenka
-
- Опытный пользователь
- Сообщения: 267
- Стаж: 12 лет 4 месяца
- Награды: 34
- Репутация: 248
- Город: Белгород
- Меня зовут: Марфа Васильевна
- Откуда: ***
- Благодарил (а): 1051 раз
- Поблагодарили: 1619 раз
Re: крапива, с чем её едят и как готовят?
-
0
- Цитата
Nastenka, спасибо! для отделения желтка у нас штучка уже несколько лет..ктоб пользовался))) теперь есть куда пользоваться))
Вы имеете право думать обо мне, как сочтете нужным. Я имею право не соответствовать вашим представлениям.
заяц_с_ушами
Перейти
- Совместные покупки в Белгороде pokupki31.ru
- ↳ Информация. Правила совместной покупки.
- ↳ Хвасты, Отзывы
- ↳ Детская одежда
- ↳ Одежда для ВСЕЙ семьи
- ↳ Обувь для взрослых и детей
- ↳ Аксессуары, всё для КРАСОТЫ
- ↳ Товары для детей
- ↳ Прочие ИНТЕРЕСНЫЕ закупки
- ↳ Товары для дома
- ↳ В НАЛИЧИИ. Все товары в наличии!
- ↳ Пристрой Участников закупок
- ↳ Детская обувь
- ↳ Женская одежда
- ↳ Мужская одежда
- ↳ Взрослая обувь
- ↳ Товары для детей
- ↳ Товары для дома
- ↳ Другое
- ↳ Детская одежда
- ↳ Пристрой организаторов
- Праздничный раздел к 23 февраля, 8 марта
- ↳ ВСЕ ПРАЗДНИЧНЫЕ ЗАКУПКИ
- Одежда и товары для ДЕТЕЙ
- ↳ Детская одежда
- ↳ Верхняя детская одежда
- ↳ Детская обувь
- ↳ Детские товары, канцтовары
- ↳ Игрушки
- Одежда и товары для ВЗРОСЛЫХ
- ↳ Одежда для ВСЕЙ семьи
- ↳ Женская одежда
- ↳ Верхняя одежда
- ↳ Мужская одежда
- ↳ Нижнее бельё, интим. товары
- ↳ Обувь для взрослых
- Товары для дома
- ↳ Хоз. товары, посуда, бытовая химия
- ↳ Домашний текстиль, интерьер
- ↳ Продукты питания
- ↳ Сумки, кошельки, ремни, чемоданы
- ↳ Косметика, парфюмерия
- ↳ СПОРТ. Всё для здоровья и красоты.
- ↳ Бижутерия, аксессуары для волос, украшения
- ↳ Рукоделие и вышивка
- ↳ Иностранные сайты
- ↳ АВТОтовары и Электронника
- ↳ Разные закупки
- Объявления, Предложения наших партнеров
- ↳ Куплю, продам
- ↳ Детская одежда
- ↳ Для мальчиков
- ↳ Для девочек
- ↳ Детская обувь
- ↳ Для мальчиков
- ↳ Для девочек
- ↳ Товары для детей
- ↳ Товары для дома
- ↳ Другое
- ↳ Женская одежда
- ↳ Мужская одежда
- ↳ Взрослая обувь
- ↳ Услуги
- ↳ Предложения наших партнеров
- ↳ Частный детский сад Монтессори "Карамелька"
- Болталка
- ↳ Общение обо всем
- ↳ Новый год. КОСТЮМЫ. ДЕД МОРОЗ.
- ↳ Наши детки
- ↳ Кулинария
- ↳ Конкурсы на форуме
- ↳ Архив конкурсов
- ↳ Хобби и увлечения
- ↳ Новости Белгорода
- ↳ Благотворительность
- ↳ Обсуждение фирм, услуг
- ↳ Районное общение
- ↳ Белгород
- ↳ Старый Оскол
- ↳ Шебекино
- ↳ Губкин
- ↳ Юмор
- ↳ Семейная жизнь
- ↳ Кружки, секции
- ↳ Детские сады
- ↳ Здоровье
- ↳ Школы
- ↳ Праздники