Света-Лана писал(а):Про хмелевую закваску я даже не слышала. Все собираюсь сделать закваску на ржаной муке, но пока не до нее, поэтому хлеб у меня пока самый простой дрожжевой.
А я пеку хлеб на ржаной закваске,этот хлеб нельзя сравнить с покупным. Мечтаю попробовать закваску на хмеле