- pokupki31.ru Болталка Кулинария
- Найти
-
- Текущее время: 19 апр 2024, 22:50
- Часовой пояс: UTC+03:00
-
СТОП 01.12! Engros! Стильная и модная одежда! Выкуп 84!
СТОП 03.12 ВЫКУП К НОВОМУ ГОДУ !! НАЧИНАЕМ СОБИРАТЬ!! ПОКРОВСКИЙ ПРЯНИК - вкусные подарки!!! ВЫКУП - 19/23
СТОП 04.12! *БЕЛЕВСКАЯ ПАСТИЛА*! *КОЛОМЧАНКА*! В-23!
СТОП 5-7.12 НА*ТА*ЛИ Женский,мужской и детский трикотаж ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ 43
Стоп 11.12 HAPPYWEAR 23 Одежда для всех. Свiтанак.Luneva.Donella.Umka.BOSSA NOVA.
Домашнее мороженое
Наши рецептики
- Лимонадинка
- Опытный пользователь
- Сообщения: 225
- Стаж: 12 лет 4 месяца
- Награды: 16
- Репутация: 153
- Город: Белгород
- Меня зовут: Юлия
- Благодарил (а): 419 раз
- Поблагодарили: 283 раза
Домашнее мороженое
-
0
- Цитата
Девушки всем добрый день. кто нибудь делал домашнее мороженое? Приобрела красивейшие формочки для мороженого у Жасси в закупке. Теперь назрел вопрос, по какому рецепту делать. Я ни разу не делала мороженого. Может посоветуете рецептик?
Лимонадинка
Наталия
- Лимонадинка
- Опытный пользователь
- Сообщения: 225
- Стаж: 12 лет 4 месяца
- Награды: 16
- Репутация: 153
- Город: Белгород
- Меня зовут: Юлия
- Благодарил (а): 419 раз
- Поблагодарили: 283 раза
Re: Домашнее мороженое
-
0
- Цитата
Наталия, вот ссылка. http://item.taobao.com/item.htm?id=14805623794&
Девушки, ну что никто мороженое не готовил?
Девушки, ну что никто мороженое не готовил?
Лимонадинка
- S.Yana
- Пользователь
- Сообщения: 47
- Стаж: 12 лет 4 месяца
- Награды: 2
- Репутация: 29
- Город: Белгород
- Меня зовут: Яна
- Откуда: п.Северный
- Благодарил (а): 31 раз
- Поблагодарили: 48 раз
Re: Домашнее мороженое
-
0
- Цитата
ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕННОЕ
Чтобы приготовить мороженое, нам понадобится:
- сливки (33%) - 210 мл,
- яичные желтки - 3 шт,
- молоко - 210 мл,
- сахар - 160-170 г,
- ванильный сахар - 1-2 чайных ложки
Способ приготовления домашнего мороженого
В небольшую кастрюльку наливаем молоко, доводим его до кипения, убираем всю пенку, которая появится в процессе и даем ему остыть до комнатной температуры.
В отдельной миске к желткам добавляем сахар и ванильный сахар и взбить в однородную массу. Потом, в получившуюся массу влить молоко Тонкой струйкой. Затем получившуюся смесь ставим на слабый огонь и помешиваем деревянной ложкой, мешаем постоянно, до тех пор, пока смесь не загустеет.
Чтобы определить, готов крем или нет, по обратной стороне ложки проведите пальцем и если там останется след от пальца, то есть пустая полоса. то крем готов.
Даем готовому крему остудится, лучше всего это сделать, если миску поставить в раковину с холодной водой.
Теперь в отдельной миске взбиваем сливки до образования пиков. Затем в охлажденный крем добавляем эти сливки и перемешиваем.
Полученную смесь переложить в небольшой контейнер ,в котором собираетесь делать мороженое, кладем в контейнер, накрываем крышкой и в морозилку на три часа.
Через три часа достаем мороженое и перекладываем в другую миску и быстро взбиваем миксером или растереть вилкой, делаем все быстро, чтобы мороженое не начало таять.
Взбитую массу обратно перекладываем в контейнер, накрываем крышкой и ставим в морозилку на три часа. Потом проделываем ту же самую операцию, взбиваем, перекладываем и в морозилку на три часа, то есть в общей сложности получается девять часов!
По истечению девяти часов, достаем мороженое из морозилки и ставим его в холодильник минут на 20. Потом достаем и специальной ложкой для мороженого делаем шарики и посыпаем их чем вам угодно, например, можно шоколадом или орехами, так же любым вареньем.
Чтобы приготовить мороженое, нам понадобится:
- сливки (33%) - 210 мл,
- яичные желтки - 3 шт,
- молоко - 210 мл,
- сахар - 160-170 г,
- ванильный сахар - 1-2 чайных ложки
Способ приготовления домашнего мороженого
В небольшую кастрюльку наливаем молоко, доводим его до кипения, убираем всю пенку, которая появится в процессе и даем ему остыть до комнатной температуры.
В отдельной миске к желткам добавляем сахар и ванильный сахар и взбить в однородную массу. Потом, в получившуюся массу влить молоко Тонкой струйкой. Затем получившуюся смесь ставим на слабый огонь и помешиваем деревянной ложкой, мешаем постоянно, до тех пор, пока смесь не загустеет.
Чтобы определить, готов крем или нет, по обратной стороне ложки проведите пальцем и если там останется след от пальца, то есть пустая полоса. то крем готов.
Даем готовому крему остудится, лучше всего это сделать, если миску поставить в раковину с холодной водой.
Теперь в отдельной миске взбиваем сливки до образования пиков. Затем в охлажденный крем добавляем эти сливки и перемешиваем.
Полученную смесь переложить в небольшой контейнер ,в котором собираетесь делать мороженое, кладем в контейнер, накрываем крышкой и в морозилку на три часа.
Через три часа достаем мороженое и перекладываем в другую миску и быстро взбиваем миксером или растереть вилкой, делаем все быстро, чтобы мороженое не начало таять.
Взбитую массу обратно перекладываем в контейнер, накрываем крышкой и ставим в морозилку на три часа. Потом проделываем ту же самую операцию, взбиваем, перекладываем и в морозилку на три часа, то есть в общей сложности получается девять часов!
По истечению девяти часов, достаем мороженое из морозилки и ставим его в холодильник минут на 20. Потом достаем и специальной ложкой для мороженого делаем шарики и посыпаем их чем вам угодно, например, можно шоколадом или орехами, так же любым вареньем.
захожу редко,прошу если вдруг проморгаю оплату или доставку сообщите на телефон 8-951-145-50-71
S.Yana
- S.Yana
- Пользователь
- Сообщения: 47
- Стаж: 12 лет 4 месяца
- Награды: 2
- Репутация: 29
- Город: Белгород
- Меня зовут: Яна
- Откуда: п.Северный
- Благодарил (а): 31 раз
- Поблагодарили: 48 раз
Re: Домашнее мороженое
-
0
- Цитата
Лимонадинка, я не пробовала!но с этого сайта беру много других рецептов
http://ovkuse.ru/final-page.html?cx=par ... eurl=i.ovk
http://ovkuse.ru/final-page.html?cx=par ... eurl=i.ovk
захожу редко,прошу если вдруг проморгаю оплату или доставку сообщите на телефон 8-951-145-50-71
S.Yana
Re: Домашнее мороженое
-
0
- Цитата
Сообщение niberna »
Юля, я готовила и готовлю мороженное .
Замораживала раньше в простых силиконовых формочках, теперь буду в икеевских формочках для мороженного .
Писать сюда рецепты некогда, поэтому набросаю ссылочек на те рецепты, по которым уже готовила:).
Себе:
во время ГВ и летней жары ела исключительно такое мороженное (магазинное и самодельное со сливками и молоком было нельзя из-за аллергии у дочки, а это сочетание не вызывало аллерегию) - бананы (очень спелые) взбить блендером, добавить сметану и снова взбить. Сахар по вкусу. И в морозилку:). Вот похожий рецепт - http://www.povarenok.ru/recipes/show/47776/
И вот такие пробовала:
http://www.povarenok.ru/recipes/show/58459/
http://www.povarenok.ru/recipes/show/57940/
http://www.povarenok.ru/recipes/show/47510/
Еще замораживала всякие покупные йогурты + добавляла разные фрукты кусочками.
Детям:
Дочке нельзя ничего молочного, поэтому делаю ей вот такое мороженное - http://adalin.mospsy.ru/l_03_00/l0162.shtml
И из разных фруктов, просто взбиваю их в блендере и замораживаю. По такому типу - http://chefcook.ru/2009/08/27/%D0%BC%D0 ... %BD%D0%B8/
В
Есть еще куча рецептов мороженного с яйцами, но я как-то опасаюсь сырых яиц, поэтому делаю всегда по рецептам без яиц.
Вот здесь очень много рецептов, с пошаговыми фото и отзывами:) - http://www.povarenok.ru/recipes/category/174/~1/
Замораживала раньше в простых силиконовых формочках, теперь буду в икеевских формочках для мороженного .
Писать сюда рецепты некогда, поэтому набросаю ссылочек на те рецепты, по которым уже готовила:).
Себе:
во время ГВ и летней жары ела исключительно такое мороженное (магазинное и самодельное со сливками и молоком было нельзя из-за аллергии у дочки, а это сочетание не вызывало аллерегию) - бананы (очень спелые) взбить блендером, добавить сметану и снова взбить. Сахар по вкусу. И в морозилку:). Вот похожий рецепт - http://www.povarenok.ru/recipes/show/47776/
И вот такие пробовала:
http://www.povarenok.ru/recipes/show/58459/
http://www.povarenok.ru/recipes/show/57940/
http://www.povarenok.ru/recipes/show/47510/
Еще замораживала всякие покупные йогурты + добавляла разные фрукты кусочками.
Детям:
Дочке нельзя ничего молочного, поэтому делаю ей вот такое мороженное - http://adalin.mospsy.ru/l_03_00/l0162.shtml
И из разных фруктов, просто взбиваю их в блендере и замораживаю. По такому типу - http://chefcook.ru/2009/08/27/%D0%BC%D0 ... %BD%D0%B8/
В
Есть еще куча рецептов мороженного с яйцами, но я как-то опасаюсь сырых яиц, поэтому делаю всегда по рецептам без яиц.
Вот здесь очень много рецептов, с пошаговыми фото и отзывами:) - http://www.povarenok.ru/recipes/category/174/~1/
niberna
Перейти
- Совместные покупки в Белгороде pokupki31.ru
- ↳ Информация. Правила совместной покупки.
- ↳ Хвасты, Отзывы
- ↳ Детская одежда
- ↳ Одежда для ВСЕЙ семьи
- ↳ Обувь для взрослых и детей
- ↳ Аксессуары, всё для КРАСОТЫ
- ↳ Товары для детей
- ↳ Прочие ИНТЕРЕСНЫЕ закупки
- ↳ Товары для дома
- ↳ В НАЛИЧИИ. Все товары в наличии!
- ↳ Пристрой Участников закупок
- ↳ Детская обувь
- ↳ Женская одежда
- ↳ Мужская одежда
- ↳ Взрослая обувь
- ↳ Товары для детей
- ↳ Товары для дома
- ↳ Другое
- ↳ Детская одежда
- ↳ Пристрой организаторов
- Праздничный раздел к 23 февраля, 8 марта
- ↳ ВСЕ ПРАЗДНИЧНЫЕ ЗАКУПКИ
- Одежда и товары для ДЕТЕЙ
- ↳ Детская одежда
- ↳ Верхняя детская одежда
- ↳ Детская обувь
- ↳ Детские товары, канцтовары
- ↳ Игрушки
- Одежда и товары для ВЗРОСЛЫХ
- ↳ Одежда для ВСЕЙ семьи
- ↳ Женская одежда
- ↳ Верхняя одежда
- ↳ Мужская одежда
- ↳ Нижнее бельё, интим. товары
- ↳ Обувь для взрослых
- Товары для дома
- ↳ Хоз. товары, посуда, бытовая химия
- ↳ Домашний текстиль, интерьер
- ↳ Продукты питания
- ↳ Сумки, кошельки, ремни, чемоданы
- ↳ Косметика, парфюмерия
- ↳ СПОРТ. Всё для здоровья и красоты.
- ↳ Бижутерия, аксессуары для волос, украшения
- ↳ Рукоделие и вышивка
- ↳ Иностранные сайты
- ↳ АВТОтовары и Электронника
- ↳ Разные закупки
- Объявления, Предложения наших партнеров
- ↳ Куплю, продам
- ↳ Детская одежда
- ↳ Для мальчиков
- ↳ Для девочек
- ↳ Детская обувь
- ↳ Для мальчиков
- ↳ Для девочек
- ↳ Товары для детей
- ↳ Товары для дома
- ↳ Другое
- ↳ Женская одежда
- ↳ Мужская одежда
- ↳ Взрослая обувь
- ↳ Услуги
- ↳ Предложения наших партнеров
- ↳ Частный детский сад Монтессори "Карамелька"
- Болталка
- ↳ Общение обо всем
- ↳ Новый год. КОСТЮМЫ. ДЕД МОРОЗ.
- ↳ Наши детки
- ↳ Кулинария
- ↳ Конкурсы на форуме
- ↳ Архив конкурсов
- ↳ Хобби и увлечения
- ↳ Новости Белгорода
- ↳ Благотворительность
- ↳ Обсуждение фирм, услуг
- ↳ Районное общение
- ↳ Белгород
- ↳ Старый Оскол
- ↳ Шебекино
- ↳ Губкин
- ↳ Юмор
- ↳ Семейная жизнь
- ↳ Кружки, секции
- ↳ Детские сады
- ↳ Здоровье
- ↳ Школы
- ↳ Праздники