Совместные покупки Белгорода

мужские куртки Braggart

ВАРЕНИКИ! РЕЦЕПТЫ ТЕСТА И НАЧИНОК!

Наши рецептики

Модератор: Хэлли

Подписчики: Нат@ли, Ленчик

ВАРЕНИКИ! РЕЦЕПТЫ ТЕСТА И НАЧИНОК!

Номер сообщения:#1  Сообщение Нат@ли » 12 янв 2019, 19:26

Всем привет!
На носу Старый новый Год!
Всех поздравляю и желаю всем крепкого здоровья и благополучия!!!

Изображение
Пора лепить вареник! делимся рецептами самого вкусного теста и самых вкусных начинок! :kepka:

обязательно ждём фото отчеты! :346:
Изображение
Всем участникам темки - скидки на орг% в моих закупках на один заказ!
:327: :305:
Последний раз редактировалось Нат@ли 12 янв 2019, 19:29, всего редактировалось 1 раз.

Нат@ли

Аватара пользователя
Организатор СП
 
Сообщения: 31524
Зарегистрирован: 01.11.12
Репутация: 598
Благодарил (а): 21428 раз.
Поблагодарили: 7163 раз.
Город: г.Белгород
Район: ул.Губкина
Меня зовут: Наталья
Награды: 80
Любимый организатор (22) Любимый участник закупок (1) Мы Вас ценим! 500 Сообщений! (1)

Re: ВАРЕНИКИ! РЕЦЕПТЫ ТЕСТА И НАЧИНОК!

Номер сообщения:#2  Сообщение Нат@ли » 12 янв 2019, 19:29

нашла такой рецепт теста:
Рецепт «Правильное тесто для вареников и пельменей»
Мука пшеничная / Мука (зависит от сорта муки и от ее влажности, стакан = 225 мл) — 2-3 стак.
Молоко (стакан = 225 мл) — 1/2 стак.
Вода (стакан = 225 мл) — 1/3 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Масло растительное — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Нат@ли

Аватара пользователя
Организатор СП
 
Сообщения: 31524
Зарегистрирован: 01.11.12
Репутация: 598
Благодарил (а): 21428 раз.
Поблагодарили: 7163 раз.
Город: г.Белгород
Район: ул.Губкина
Меня зовут: Наталья
Награды: 80
Любимый организатор (22) Любимый участник закупок (1) Мы Вас ценим! 500 Сообщений! (1)

Re: ВАРЕНИКИ! РЕЦЕПТЫ ТЕСТА И НАЧИНОК!

Номер сообщения:#3  Сообщение Ленчик » 13 янв 2019, 00:22

Я варю вареники на пару!
Мои кушают только с творогом или фруктами
Поэтому уже много лет для вареников делаю творожное тесто по рецепту
250 г творога (белый город 5 или 9%)
5 яиц
100 г сахара
1 ч л соды гашеная уксусом
Мука
Тесто получается очень эластичное и нежное *OK*

Всех с Наступающим Старым Новым годом :327:

За это сообщение автора Ленчик поблагодарили: 2
YanaЯНат@ли
Рейтинг: 3.92%
 

Ленчик

Аватара пользователя
VIP пользователь
 
Сообщения: 1003
Зарегистрирован: 11.11.13
Репутация: 82
Благодарил (а): 365 раз.
Поблагодарили: 365 раз.
Город: Белгород
Район: Харьковская гора
Меня зовут: Елена
Награды: 2
Любимый участник закупок (1) С Днём Рождения! (1)

Re: ВАРЕНИКИ! РЕЦЕПТЫ ТЕСТА И НАЧИНОК!

Номер сообщения:#4  Сообщение ДиДЮН » 13 янв 2019, 17:13

А я делаю вареники и чебуреки и пельмени из такого теста. Но пропорций не знаю, все делаю на глаз.
Я одно яйцо, но можно делать такое тесто и без яиц, смешиваю с солью и содой,и 2 ст.ложки растительного масла, растираю, добавляю муки и перемешиваю, потом все это заливаю кипятком воды, беру на глаз, и замешиваю тесто. Тесто получается очень мягкое, эластичное,как пластилин, и главное не липнет к рукам. Дать ему постоять 30 мин. И можно лепить. Очень хорошо склеиваются края у изделия, и после варки, вареники очень мягкие и нежные.
Подарки ручной работы!
Ищу работу бухгалтера в Строителе

За это сообщение автора ДиДЮН поблагодарили: 2
ЛенчикНат@ли
Рейтинг: 3.92%
 

ДиДЮН

Аватара пользователя
VIP пользователь
 
Сообщения: 4676
Зарегистрирован: 21.12.11
Откуда: Строитель
Репутация: 134
Благодарил (а): 1429 раз.
Поблагодарили: 2673 раз.
Город: Строитель
Район: МКР Крапивенский-2
Меня зовут: Юлия
Награды: 23
Любимый участник закупок (2) Мы Вас ценим! 500 Сообщений! (1) 1 год с форумом (1)

Re: ВАРЕНИКИ! РЕЦЕПТЫ ТЕСТА И НАЧИНОК!

Номер сообщения:#5  Сообщение Ленчик » 13 янв 2019, 17:58

Ну вот как-то так))) :-[ ;-)
Изображение

Изображение

Изображение

За это сообщение автора Ленчик поблагодарили: 3
OlchikYanaЯНат@ли
Рейтинг: 5.88%
 

Ленчик

Аватара пользователя
VIP пользователь
 
Сообщения: 1003
Зарегистрирован: 11.11.13
Репутация: 82
Благодарил (а): 365 раз.
Поблагодарили: 365 раз.
Город: Белгород
Район: Харьковская гора
Меня зовут: Елена
Награды: 2
Любимый участник закупок (1) С Днём Рождения! (1)

Re: ВАРЕНИКИ! РЕЦЕПТЫ ТЕСТА И НАЧИНОК!

Номер сообщения:#6  Сообщение Нат@ли » 13 янв 2019, 18:02

Ленчик, супер) выглядит аппетитно! Спасибо за рецепт!!! и фото отчет! :327: :305:

За это сообщение автора Нат@ли поблагодарил:
Ленчик
Рейтинг: 1.96%
 

Нат@ли

Аватара пользователя
Организатор СП
 
Сообщения: 31524
Зарегистрирован: 01.11.12
Репутация: 598
Благодарил (а): 21428 раз.
Поблагодарили: 7163 раз.
Город: г.Белгород
Район: ул.Губкина
Меня зовут: Наталья
Награды: 80
Любимый организатор (22) Любимый участник закупок (1) Мы Вас ценим! 500 Сообщений! (1)

Re: ВАРЕНИКИ! РЕЦЕПТЫ ТЕСТА И НАЧИНОК!

Номер сообщения:#7  Сообщение Нат@ли » 13 янв 2019, 18:03

ДиДЮН писал(а): Тесто получается очень мягкое, эластичное,как пластилин, и главное не липнет к рукам. Дать ему постоять 30 мин. И можно лепить. Очень хорошо склеиваются края у изделия, и после варки, вареники очень мягкие и нежные.

оо, вот это у меня самое главное, чтобы не липло, а то в муке всё время возиться - у меня сил нет :-D

Нат@ли

Аватара пользователя
Организатор СП
 
Сообщения: 31524
Зарегистрирован: 01.11.12
Репутация: 598
Благодарил (а): 21428 раз.
Поблагодарили: 7163 раз.
Город: г.Белгород
Район: ул.Губкина
Меня зовут: Наталья
Награды: 80
Любимый организатор (22) Любимый участник закупок (1) Мы Вас ценим! 500 Сообщений! (1)


Вернуться в Кулинария

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2

РЕКЛАМА:

Пристрой в наличии
Детская одежда
Верхняя детская одежда
Игрушки
Детская обувь
Разное для наших деток
Книги, канцтовары
Женская одежда
Верхняя женская одежда
Мужская одежда
Одежда для ВСЕЙ семьи
Нижнее бельё, интим. товары
Обувь
Детская обувь
Одежда для беременных
Товары для дома
Домашний текстиль, интерьер
Продукты питания
Хоз. товары, посуда, бытовая химия
Сад, огород
Косметика, парфюмерия, бижутерия, аксессуары
Сумки, кошельки, ремни
Всё для здоровья и красоты
Товары для спорта и отдыха
Покупки с иностранных сайтов
Авто товары
Всё для животных
Рукоделие и декор
Прочие закупки

Дизайнерские_изделия_из_бетона_Скидки_на_все_изделия_20%_pokupki31.ru
Сумочки/pokupki31.ru
АКЦИЯ!!! КОНКУРСЫ НА ФОРУМЕ!!
Хэппивир
ФЕЙЕРВЕРКИ!!
Микрос
пастила
ПОКРОВСКИЙ ПРЯНИК 16 НОВОГОДНИЙ ВЫКУП !!! /></a>  </td></tr>

<tr><td>
<a href= Автотовары!!!
Сладости от николь
ГЕРМАНИЯ
LOTTA
ЧЕМОДАНЫ НА КОЛЕСАХ
СИМАЛЕНД!!! РАСПРОДАЖА!!!!
детский сад карамелька
СХОД-РАЗВАЛ