Наш досуг - своими руками!!!

[Маша]

Спасибо девочки

[Meggi]

ksuxanka,

[Meggi]

Маша, нарядное платье получилось

[ksuxanka]

Маша, красота!

[Olga]

Елена)..из "мармышек" (воздушный зефир) делаю.

сегодня торт делала. тоже сначала хотела весь мастикой обтянуть, но решила что где-нть че-нть слипнется) и ограничилась только украшалками мастичными, а торт так и остался только подготовленным под мастику, в ганаше, но народ не заметил что это полуфабрикат, как так и надо)

кстати, кто-нибудь пробовал вместо сах. пудры для замешивания мастики использовать только крахмал? поделитесь опытом? красивые торты в мастике получаются, но уж больно приторный вкус у нее..

[Лимонадинка]

Olga, .
А я тоже с мастикой впервые ознакомилась на прошлой неделе. Очень занимательное и хлопотливое дельце. Мне кажется это для усидчивых. Но мне понравилось. Правда с цветами надо еще эксперементировать. Сам торт хотела обтянуть мастикой персикового цвета, а получился какой то грязноватый цвет.

А вот этот тортик я делала месяц назад, творожный. Тоже впервые такой готовила. Но близким понравился.

[Лимонадинка]

Olga, я добаляла крахмал с сахарной пудрой. В пропорции 1 :3. Н она более пластичная что ли.

[ksuxanka]

Лимонадинка,

[Olga]

Лимонадинка, я когда фигурки делала, то от прилипания пользовалась только крахмалом, разницы особой с пудрой не заметила, может быть даже лучше, потому что пудра тает в руках. Интересно, как бы себя такая мастика повела на обтяжке. если на пластичность крахмал плохо не влияет, то я вообще не понимаю зачем на пудре замешивают, по мне так этот вкус весь торт портит своей приторностью. А ты торт выравнивала перед обтяжкой ганашем или чем-нибудь еще? Ровненький получился а цвет как раз из-за тающей пудры "загрязнился", она становится сероватой.

[Маша]

Девочки, такие вкусняшки у вас получились , аж слюнки потекли

[Лимонадинка]

Olga, Я выравнивала тем же кремом, которым и прослаивала коржи. Вареная сгущенка + сливочное масло. В пропорциях 1 к 1. Когда нанесла по бокам и сверху, поставила в холодильник. Потом немного еще подравняла, и еще в холодильник. А потом уже мастикой обтянула.
А ганаш по какому рецепту делали? Я чего то думала он коричневый должен быть.

[Olga]

Лимонадинка, если делать ганаш из молочного шоколада, он будет коричневый, я делала из белого.
рецепта особого нет, просто шоколад со сливками, 600 белого шоколада и 300 мл сливок 35%. Ганаш хорош тем, что он не течет под мастикой и хорошо выравнивается, т.к. он плотнее любого крема.

[селена]

[Ткачёва Инна]

селена,

[Ткачёва Инна]

Лимонадинка, а рецепт творожного можно в личку

[ksuxanka]

селена, красиво

ДЕВОЧКИ скажите вот вы всю эту красоту делаете для себя???? ИЛИ как всё это можно продать??????? Вот я наделала красоты и лежит теперь всё в каробке.Хочу ущё делать но куда????????

[Justice]

селена, красиво

ДЕВОЧКИ скажите вот вы всю эту красоту делаете для себя???? ИЛИ как всё это можно продать??????? Вот я наделала красоты и лежит теперь всё в каробке.Хочу ущё делать но куда????????

я раздарила свои баночки. Еще буду делать и дарить) а продавать не знаю как)

[ksuxanka]

Justice, Justice, ну дарить это конечно здорово НО иногда и заработать хотЦа

[Justice]

Justice, Justice, ну дарить это конечно здорово НО иногда и заработать хотЦа

Ну тогда пора открывать свой интернет-магазин ))

[селена]

селена, красиво

ДЕВОЧКИ скажите вот вы всю эту красоту делаете для себя???? ИЛИ как всё это можно продать??????? Вот я наделала красоты и лежит теперь всё в каробке.Хочу ущё делать но куда????????

Спасибо Я тоже сначала дарила родным и друзьям,а теперь решила начать зарабатывать.Все,что на моих фото уже продано,правда пока не за "настоящую"цену,так,чтобы расходы окупить,ведь материалы не из дешевых.А случилось это так,я выставила свои работы в "Одноклассниках",их увидела моя знакомая и захотела купить,теперь сказала,что будет моей постоянной покупательницей а вообще есть сайт"Ярмарка мастеров",где как раз можно продать свои рукоделки.Я тоже туда собираюсь